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牛肉片炒毛豆

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爱吃辣的小徽妹

牛肉片炒毛豆

用料

牛肉

喷鼻菇

淀粉

料酒

毛豆

豆瓣酱

葱姜

蚝油

老抽

干辣椒

牛肉片炒毛豆的做法

毛豆煮熟

先把牛肉加入葱姜,料酒,蚝油,淀粉,研制好了,再加入一点油,为了让牛肉炒的时刻,口感更好

葱姜干辣椒切丝,多放点葱

豆瓣酱,为了让颜色和口感更好一些

锅中放油,然后加入豆瓣酱,炒出红油,加入葱姜干辣椒,在加入牛肉,料酒,翻炒几下,等牛肉外面变色后,加入老抽,翻炒几下,倒入喷鼻菇,等喷鼻菇快好了,紧接着倒入毛豆,出锅之前,加点鸡精就好啦~不要太好吃哦!!!

小贴士

切切不要加盐,由于蚝油,和豆瓣酱,已经有盐的因素啦

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