快捷搜索:  as  as`

超嫩烤羊腿

0

人做过这道菜

收藏

紫荆港大年夜茄子

烤羊腿可以干喷鼻,也可以软嫩。这里先容一种超嫩烤羊腿法。

用料

羊腿

半只

25克

孜然粉

10勺

蜂蜜

50克

超嫩烤羊腿的做法

羊腿加盐与孜然粉腌制一整盐,方便入味。

烤的嫩的关键是划刀弗成多,约4厘米宽一刀。烤箱150度60分钟,翻面,撒大年夜粒孜然150度20分钟,翻面,刷蜂蜜,撒大年夜粒孜然,150度20分钟。

拿出,静置5分钟,此步骤与烤牛排相似,为了锁住水分,维持羊腿软嫩。

切片即可。

小贴士

此措施烤出羊腿的熟度类似西餐厅的羊排,爱好焦喷鼻口感的可每步多烤十分钟。

您可能还会对下面的文章感兴趣: